Micro Terroir – les légumes d’hiver avec l’UMG

Les légumes d’hiver de l’Union Maraîchère de Genève au cœur de la ville

Pour ce nouveau Micro Terroir, nous partons à la rencontre de Faustine de l’Union Maraîchère de Genève (UMG). Habituellement dédiée à la livraison de paniers colorés et savoureux, elle nous présente cette fois les légumes d’hiver et les produits détox proposés dans les diverses boutiques de l’UMG.

Après les repas de fêtes, l’Union met en lumière une alimentation saine et locale, avec des légumes labélisés GRTA disponibles toute l’année. Les consommateurs peuvent ainsi retrouver ces produits dans plusieurs points de vente en ville, notamment aux Pâquis, aux Eaux-Vives, à Carouge et à Perly, avec une large offre de légumes de saison et de jus détox ou vitaminés.

Si la grande distribution reste un débouché majeur, les magasins permettent surtout un contact direct avec les clients. Dans une démarche écologique et anti gaspillage, l’UMG développe aussi une gamme de produits transformés, sauces, jus, tartinades en collaboration avec d’autres coopératives genevoises.

Présente en ville, dans les entreprises, sur les marchés et lors de manifestations, l’Union Maraîchère de Genève poursuit son objectif : valoriser les légumes de ses producteurs locaux et renforcer leur présence sur tout le territoire genevois.

Pour en savoir plus, rendez-vous directement sur le site internet de l’UMG !