Le micro-terroir : Le domaine de la Brunette
Direction le domaine de la Brunette pour le micro terroir du vendredi ! Le maître des lieux s’appelle Pierre Gallay et cultive avec passion fleurs et fruits et légumes sur son domaine de Cartigny.
L’exploitation s’étend sur 25 Ha, dont 3 réservés aux fleurs, 3 consacrés aux légumes et le reste aux grandes cultures (blé, colza…) sans oublier quelques petites surfaces boisées.
Aujourd’hui, il nous en dit plus son domaine qui a fait peau neuve il y a peu :
Plus d'infos sur la ferme de la brunette ICI.