#Foodporn – Poulet à la bière
Dernier jour du mois d’avril, et surtout c’est un mardi, donc on mange ensemble dans #Foodporn sur One FM !
Aujourd’hui, je te partage une recette que mon papa maîtrise parfaitement.
Je te file la recette du poulet à la bière, tu vas voir, c’est incroyable. 
Pour 2 personnes, voici les ingrédients :
- 1 oignon
- 2 blancs de poulet
- 1 bière blonde
- 20cl de crème liquide
- 400g de champignons
- 25cl d’eau
- 1 cube de bouillon
- 1 noix de beurre
La recette du poulet à la bière c’est plaisiiiiir, on y va !
- Fais revenir l’oignon émincé dans le beurre fondu. Ajoute le poulet et les champignons émincés et fais dorer à feu vif, en remuant.
- Déglace avec la bière (verse-la d’un coup dans la casserole). Ajoute le sel, le poivre et le fond de veau, ainsi que l’eau. Laisse mijoter sans couvercle environ 20 minutes.
- Ajoute la crème. Laisse épaissir, jusqu’à obtention d’une belle consistance. Goûte l’assaisonnement.
A côté, fais du riz, par exemple. Mon père fait ça avec des pâtes fraîches, c’est trop trop bon !
#Foodporn, c’est chaque mardi dans le 9-13 de One FM.
Tes idées de recettes et tes photos de cuisine sur le WhatsApp de One FM au 079 107 107 2. A mardi prochain !