#Foodporn – Burger Poulet Chorizo
Mardi 30 Janvier, le retour d’un classique mais un peu revisité pour un nouveau numéro de #Foodporn sur One FM : Le Burger !!! 
Ce qui est cool avec le burger c’est qu’on peut le faire de 1000 façons et j’avais envie de changer un peu et pour ça je te propose : Le burger Poulet Chorizo
Facultative mais j’ai envie de faire une sauce au porto, voici les ingrédients: 
2 cl de porto
½ citron
5 c. à s. de ketchup
5 c. à s. de mayonnaise
Sel
Poivre
1 pincée de gingembre
Pour 2 burgers tu auras besoin de ça : 
2 filets de filets de poulet
2 pains à burger
½ poivron
½ oignon
1 tomate
Tranche de chorizo
Feuille de salade
200 g de farine
200 g de chapelure
3 blancs d’oeufs
(Comme d’hab tu triple ou quadruple les quantité si ta ppassion c’est la meme que la mienne : manger)
T’as mis ton tablier ? On y va pour la recette ,goooooooo :
1- Préchauffe le four à 250°C.
2- Dans un bol, mélange la mayonnaise et le ketchup. Ajoute au mélange le sel, le poivre, et une pincée de gingembre.Le Porto, ainsi que le jus du demi-citron et mélange bien.
3- Pane tes deux filets de poulets, en les recouvrant dans un premier temps de farine. Plonge les ensuite dans les blancs d’oeufs, puis dans la chapelure.
4- Fait frire les deux filets dans une poêle, avec un filet d’huile d’olive.
5- Pendant ce temps, coupe tes buns en deux, et étale sur chacune des parties, une bonne couche de sauce au Porto.
Sur les parties inférieures de tes deux pains à Burger, ajoute le demi-oignon, ainsi que le demi-poivron que tu auras préalablement hachés finement. Ensuite ça part une dizaine de minutes à 250°C.
6- Tu sors tes buns du four, et tu poses délicatement les filets de poulets, une fine tranche de tomates, quelques tranches de chorizo, et finis par quelques feuilles de salade.
Tu rajoutes ton chapeau de pain et le tour est joué, c’est la recette du Burger Poulet Chorizo sur One FM dans #Foodporn
Tes photos de recettes et tes idées, c’est sur le Whatsapp que ça se passe 079 107 107 2 ! Bon App les jeunes
