#Foodporn : Roulade Boeuf Jambon Fromage

Tres heureux de retrouver #Foodporn dans le 9-13 de One FM.
Une nouvelle année mais une bonne habitude qu’on garde avec des recettes gourmandes et du Salé en ce Mardi 09 Janvier j’ai nommé (et je parle pas de gym) : La Roulade Boeuf Jambon Fromage !
C’est gourmand c’est réconfortant et c’est du regal, croyez moi.

Pour 4 personnes il faut :

250 g de boeuf haché
150 g de gouda en tranches
250 g de pommes de terre
1 c. à c. d’origan
2 oeufs
1 c. à c. de moutarde forte
250 g de chair à saucisse
Du jambon
Du Parpika , sel et Poivre
1 Oignon
2 Cuillère a soupe de Chapelure

La recette de La Roulade Bœuf Jambon Fromage , on est parti !!!

1– Préchauffer le four à 200°C , vous Eplucher l’oignon et vous coupez finement

2– Ensuite Dans une terrine mélanger la viande, 1 oeuf battu, la chapelure, la moutarde et l’origan. Ajouter le paprika, saler poivrer et bien pétrir la préparation.

3– Poser la préparation sur un film alimentaire, garnir avec le jambon et le gouda.
– Rouler la préparation et la disposer sur une feuille de cuisson sulfurisée dans un plat allant au four.

4– Laver les pommes de terre, les peler, les râper.
– Les mélanger à l’autre oeuf battu, saler légèrement.
– Garnir le dessus du rouleau, en appuyant fermement et mettre au four 1 Heure.
– Au bout de 40 mn de cuisson, mettre une feuille de papier aluminium sur le dessus pour que les pommes de terre ne brûlent pas.

Une recette qui passe tres tres bien avec le froid en ce moment et en plus le mot roulade dans une recette c’est un peu stylé !

Vos photos et idées de recette sur le Whatsapp de One FM 079 107 107 2.

A Mardi prochain pour une nouveau #FoodPorn sur One FM.