#FoodPorn : Foccacia Camembert Miel
C’est le retour du salé dans #FoodPorn a 11H30 sur One.
Aujourd’hui c’est super gourmand : Foccacia Camembert Miel , on est partit !!!
Pour 4 personnes, il vous faut :
500g Farine
1 sachet Levure sèche
35 cl Eau tiède
1 cuil. à café Sel fin
1 Camembert
2 cuil. à soupe Huile d’olive
2 cuil. Ă soupe Miel
4 Brins de thym
Fleur de sel
7 étapes dans notre cette et après c’est du régal :
1- Dans un bol, délayez la levure dans l’eau tiède. Laissez reposer 10 min.
2-Mettez la farine et le sel dans un grand saladier. Versez la levure délayée dans l’eau, ajoutez l’huile d’olive et mélangez énergiquement.
3- Couvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer la pâte 15 min dans un endroit chaud.
4- pétrissez, puis couvrez d’un torchon et laissez reposer la pâte encore 1 h dans un endroit chaud.
5- Étalez la pâte de façon pas trop fine et déposez la foccacia sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6- Déposez le camembert au cœur de la focaccia en appuyant un peu pour qu’il s’enfonce dans la pâte. Parsemez de thym effeuillé et de fleur de sel puis nappez de miel.
7- Préchauffez le four à 200 °C et enfournez 25 min. Dégustez tiède.
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