Régale-toi avec un délicieux smoothie!
Photo de Sebastian Coman Photography
Profitons du beau temps pour tester quelques recettes de bons jus frais, à déguster en prenant un bon bain de soleil 
Aujourd’hui, je t’invite à te régaler avec un bon smoothie, fait à partir de produits de saison !
Photo de Polina Tankilevitch
Smoothie fraise rhubarbe
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de fraises, 500g de rhubarbe et du sucre en poudre
- Idéalement la veille, sinon quelques heures avant (plus tu attends, plus tu auras de jus) : Coupe la rhubarbe en petits morceaux et saupoudre-la de sucre. Réserve au frigo.
- Le lendemain : Egoutte la rhubarbe et mets le jus obtenu dans un blender.
- Ajoute les fraises préalablement lavées, séchées et équeutées, puis mixe-les.
- (Option : Transforme le smoothie en milk shake, en ajoutant de la crème glacée ou un yogourt grec.)
Il ne reste plus qu’à déguster !
Smoothie melon, carotte et fraise
Ingrédients pour 1-2 verres : ½ melon, 2 carottes et 1 poignée de fraises
- Taille le demi melon en quartiers, enlève la peau puis taille des cubes.
- Pèle les carottes et ôte les extrémités.
- Equeute les fraises.
- Passe tout ce beau petit monde à la centrifugeuse.
Déguste bien frais !
Smoothie à la cerise et au lait d’amande
Ingrédients : 1 douzaine de cerises mûres dénoyautées, 30cl de lait d’amande et du sirop d’agave (facultatif)
- Verse tout simplement les cerises et le lait dans un blender puis mixe pendant 15 secondes environ.
- Si la préparation manque de sucre, ajoute un trait de sirop d’agave (ou tout autre sucrant) et mixe à nouveau.
Verse dans un verre, il ne reste plus qu’à siroter à la paille !
Smoothie framboise, citron et kiwi
Ingrédients pour 4 personnes : 200g de framboises, 1 citron, 3 kiwis, 3 cuillères à soupe de miel, 1 verre d’eau, 1 verre de jus d’orange et du gingembre
- Mets les framboises, le jus de citron, le verre d’eau, le verre de jus d’orange, le miel et des copeaux de gingembre dans le mixeur.
- Epluche les kiwis et coupe-les en 4 pour les ajouter au reste, dans le mixeur.
C’est prêt à servir, avec ou sans glaçons !
